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No sólo es capaz de resistir sequías, calor y plagas. Se trata de una legendaria planta, con más de 5000 años el amaranto o huautli está estrechamente ligado a la historia de las civilizaciones milenarias que han poblado el continente americano: Es beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares espero que este post os haya gustado si aún no conocíais el amaranto, y para las que estéis interesadas, este producto es difícil de encontrar.

El amaranto es un pseudo cereal sin gluten, rico en proteínas de buena calidad, fibras, vitaminas y minerales, como el calcio y el zinc, proporcionando excelentes beneficios para la salud, cuando se combina con una dieta saludable y equilibrada.

El amaranto es una planta de cultivo anual que puede alcanzar de 0.5 a 3 metros de altura; Tiene un alto contenido de fibra en 15 wikihow es un wiki, lo que significa que muchos de nuestros artículos están escritos por varios autores. Su nombre científico es amaranthus spp. El amaranto es fuente de fibra y eso significa que nos ayuda a liberar el tránsito intestinal.